Tiramisú de batata: animate a esta receta increíble y original, que se hace súper fácil y sorprende con su sabor

By Pasión Paternal

Descubre el delicioso Tiramisú de batata

El Tiramisú es un postre de origen italiano, conocido y degustado en todo el mundo por su exquisito sabor y textura cremosa. Sin embargo, hoy te proponemos una variante de este clásico postre: el Tiramisú de batata. Una receta que sorprende por su originalidad y que se puede preparar de forma sencilla en casa. ¿Te animas a probar esta deliciosa y creativa versión del Tiramisú?

Ingredientes para el Tiramisú de batata

Para preparar el Tiramisú de batata necesitarás los siguientes ingredientes:
– 500 gramos de batata
– 200 gramos de queso mascarpone
– 100 gramos de azúcar
– 3 huevos
– 1 paquete de galletas tipo María
– 1 taza de café fuerte
– Cacao en polvo para espolvorear
– Licor de café (opcional)
– Esencia de vainilla

Preparación paso a paso

Paso 1: Cocinar la batata

Primero, pela las batatas y córtalas en trozos. Cocínalas al vapor o en agua hirviendo hasta que estén bien blandas. Luego, haz un puré con las batatas cocidas y deja enfriar.

Paso 2: Preparar la crema de batata

En un bol, mezcla el puré de batata con el queso mascarpone, el azúcar y la esencia de vainilla. Incorpora bien todos los ingredientes hasta obtener una crema suave y homogénea.

Paso 3: Armar el Tiramisú

En otro recipiente, bate los huevos hasta que estén espumosos. Incorpora esta mezcla a la crema de batata y mascarpone, mezclando suavemente para integrar bien todos los ingredientes.

Paso 4: Armar las capas

En un recipiente apto para horno, coloca una capa de galletas mojadas en café. Encima, agrega una capa de la crema de batata y mascarpone. Repite este proceso hasta terminar con una capa de crema.

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Paso 5: Refrigerar y servir

Espolvorea cacao en polvo por encima del Tiramisú y llévalo a la nevera para que se enfríe y tome consistencia. Una vez que esté bien frío, puedes servirlo y disfrutar de esta deliciosa variante del clásico postre italiano.

Consejos para un Tiramisú de batata perfecto

– Asegúrate de que las batatas estén bien cocidas para que puedas hacer un puré suave y sin grumos.
– Puedes agregar un toque de licor de café al café con el que mojas las galletas para darle un sabor extra al postre.
– Utiliza galletas tipo María para esta receta, ya que absorben bien el café y aportan una textura crujiente al Tiramisú.

Disfruta de una experiencia culinaria única

El Tiramisú de batata es una opción diferente y deliciosa para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión. Su sabor suave y dulce, combinado con la cremosidad del queso mascarpone, lo convierten en un postre irresistible. Anímate a probar esta receta original y disfruta de una experiencia culinaria única con el Tiramisú de batata. ¡Buen provecho!

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