Pollo con crema de espinaca: la jugosa y deliciosa receta que queda perfecta para tu próxima cena

By Pasión Paternal

Pollo con crema de espinaca: la jugosa y deliciosa receta que queda perfecta para tu próxima cena

El pollo con crema de espinaca es un plato clásico que combina la jugosidad y sabor del pollo con la frescura y cremosidad de la espinaca. Esta receta es perfecta para una cena especial o para variar en la rutina de comidas del día a día. A continuación te contaremos todos los detalles para que puedas preparar este exquisito plato en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

Los ingredientes que necesitarás para preparar pollo con crema de espinaca son los siguientes:

– 4 pechugas de pollo
– 2 tazas de espinacas frescas
– 1 cebolla
– 2 dientes de ajo
– 1 taza de crema de leche
– 1 taza de caldo de pollo
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite de oliva
– Queso parmesano rallado (opcional)

Preparación:

1. Comienza por limpiar y desinfectar las espinacas. Pica finamente la cebolla y los dientes de ajo.
2. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes.
3. Agrega las espinacas y cocina hasta que se hayan reducido.
4. Incorpora la crema de leche y el caldo de pollo. Deja cocinar a fuego medio durante unos 10 minutos.
5. Mientras tanto, en otra sartén, cocina las pechugas de pollo previamente sazonadas con sal y pimienta. Cocina por ambos lados hasta que estén doradas y completamente cocidas.
6. Una vez que la crema de espinaca esté lista, puedes servirla sobre las pechugas de pollo. Espolvorea un poco de queso parmesano rallado por encima si lo deseas.

Tal vez también te interese leer  Trucos de limpieza infalibles con quitaesmalte que te sorprenderán y te harán ahorrar plata

Variaciones de la receta:

– Puedes agregar un toque de nuez moscada a la crema de espinacas para darle un sabor más especial.
– Si prefieres una versión más ligera, puedes sustituir la crema de leche por leche evaporada.
– Para un toque de color y sabor extra, añade unos tomates cherry cortados por la mitad a la crema de espinacas.
– Si eres amante del queso, puedes agregar queso mozzarella rallado por encima antes de gratinar el plato en el horno.

Maridaje:

El pollo con crema de espinaca es un plato versátil que marida bien con distintos tipos de vinos. Si prefieres un vino blanco, te recomendamos un Chardonnay o un Sauvignon Blanc. Si eres más de vinos tintos, un Merlot o un Cabernet Sauvignon son excelentes opciones. Además, puedes acompañar este plato con una ensalada fresca o unas papas al horno.

Tips de cocina:

– Para que el pollo quede jugoso, asegúrate de no cocinarlo en exceso. Una vez que esté dorado por fuera, retiralo del fuego para que no se reseque.
– Si prefieres una crema de espinacas más suave, puedes licuarla antes de servirla.
– No dudes en agregar tus hierbas y especias favoritas a la preparación para darle un toque personalizado a la receta.
– Recuerda siempre tomar en cuenta los tiempos de cocción para que todos los ingredientes se integren de manera armoniosa en el plato final.

¡Esperamos que esta receta de pollo con crema de espinacas sea todo un éxito en tu mesa! Anímate a probarla y disfruta de una cena deliciosa y reconfortante en compañía de tus seres queridos. ¡Buen provecho!

Tal vez también te interese leer  El siniestro PLAN de Shakira para tratar de retrasar la boda entre Gerard Piqué y Clara Chía Martí

Otros artículos que te pueden interesar

Deja un comentario