Pan pizza de ajo: súper esponjoso y fácil de hacer para compartir este finde y comer rico

By Pasión Paternal

Pan pizza de ajo: súper esponjoso y fácil de hacer para compartir este finde y comer rico

La pizza es uno de los platillos favoritos de muchas personas alrededor del mundo. Su versatilidad y delicioso sabor la convierten en una opción perfecta para compartir en reuniones con amigos o simplemente para disfrutar en familia. En esta ocasión, te presentamos una receta de pan pizza de ajo, ideal para aquellos amantes del ajo y de la pizza. Este platillo es súper esponjoso y fácil de hacer, perfecto para compartir este fin de semana y disfrutar de una comida deliciosa. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta deliciosa pan pizza de ajo en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes necesarios

Para preparar esta pan pizza de ajo, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 500 gramos de harina de trigo
  • 1 sobre de levadura seca de panadería
  • 300 ml de agua tibia
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo picados
  • Sal al gusto
  • Queso mozzarella rallado
  • Orégano
  • Aceite de oliva para pincelar

Preparación paso a paso

A continuación, te detallamos el proceso para preparar esta deliciosa pan pizza de ajo:

Paso 1: Preparar la masa

En un bol grande, mezcla la harina con la levadura y una pizca de sal. Agrega el agua tibia poco a poco y el aceite de oliva. Amasa hasta obtener una masa homogénea y elástica. Deja reposar la masa en un lugar cálido durante aproximadamente una hora, o hasta que duplique su tamaño.

Paso 2: Preparar el ajo

Mientras la masa reposa, calienta un poco de aceite de oliva en una sartén y añade los dientes de ajo picados. Cocina a fuego medio bajo hasta que el ajo esté dorado. Retira del fuego y reserva.

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Paso 3: Estirar la masa

Una vez que la masa ha duplicado su tamaño, extiéndela sobre una bandeja de horno previamente engrasada con un poco de aceite. Deja reposar la masa unos minutos más para que vuelva a crecer un poco.

Paso 4: Hornear la pan pizza de ajo

Antes de hornear la pizza, esparce el ajo dorado sobre la masa. Luego, añade el queso mozzarella rallado y espolvorea un poco de orégano por encima. Lleva la pan pizza de ajo al horno precalentado a 180°C y hornea durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que la masa esté dorada y el queso haya derretido.

Tips y recomendaciones

Para obtener una pan pizza de ajo aún más deliciosa, te recomendamos seguir estos tips:

  • Si prefieres un sabor más intenso, puedes añadir más ajo a la mezcla antes de hornear la pizza.
  • Prueba añadir otros ingredientes como jamón, champiñones o aceitunas para darle un toque distinto a tu pizza.
  • Sirve la pan pizza de ajo caliente y espolvorea un poco de queso parmesano por encima antes de servir.
  • Acompaña tu pizza con una ensalada fresca y una bebida fría para una comida completa y deliciosa.

Disfruta de una deliciosa pizza casera

Con esta receta de pan pizza de ajo, podrás disfrutar de una deliciosa pizza casera, esponjosa y llena de sabor. ¡Anímate a prepararla este fin de semana y compártela con tus seres queridos para disfrutar de una comida increíble! ¡Buen provecho!

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