Flan de manzana, un postre delicioso y fácil de preparar
El flan de manzana es un postre clásico y delicioso que combina la suavidad y el sabor dulce del flan con la frescura y la acidez de las manzanas. Este postre es perfecto para cualquier ocasión, ya sea para sorprender a tus invitados en una cena especial o simplemente para disfrutar en familia. Además, su preparación es muy sencilla y solo requiere de 7 ingredientes básicos que seguramente tienes en tu cocina. A continuación, te enseñaremos paso a paso cómo preparar este exquisito flan de manzana.
Ingredientes necesarios para hacer flan de manzana
Ingredientes:
– 4 manzanas
– 4 huevos
– 1 taza de azúcar
– 1 taza de leche
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
– Caramelo líquido
– Una pizca de canela en polvo
Preparación paso a paso
Paso 1: Preparar las manzanas
Lo primero que debes hacer es pelar las manzanas y cortarlas en rodajas finas. Puedes utilizar cualquier tipo de manzana que tengas a mano, pero te recomendamos elegir una variedad dulce para que el postre tenga un sabor más equilibrado.
Paso 2: Hacer el caramelo
En una sartén, calienta una taza de azúcar a fuego medio sin dejar de mover hasta que se derrita y adquiera un color dorado. Una vez que el caramelo esté listo, viértelo en el fondo de un molde para flan y distribúyelo de manera uniforme.
Paso 3: Batir los huevos
En un bol grande, bate los huevos junto con la taza de leche y la esencia de vainilla hasta que estén bien integrados. A continuación, agrega una pizca de canela en polvo y mezcla todo nuevamente.
Paso 4: Armar el flan de manzana
Coloca las rodajas de manzana sobre el caramelo en el molde para flan, cubriendo toda la superficie de manera uniforme. Luego, vierte la mezcla de huevo, leche y vainilla sobre las manzanas, procurando que se distribuya de manera homogénea.
Paso 5: Cocinar el flan
Precalienta el horno a 180°C y coloca el molde con el flan de manzana dentro de una bandeja con agua caliente para cocinarlo a baño María. Hornea durante aproximadamente 45 minutos o hasta que el flan esté firme y dorado en la superficie.
Paso 6: Enfriar y desmoldar
Una vez que el flan de manzana esté listo, retíralo del horno y deja que se enfríe a temperatura ambiente. Luego, lleva el molde a la nevera por al menos 4 horas para que el flan tome consistencia. Para desmoldar, pasa un cuchillo por los bordes del molde y voltea el flan sobre un plato grande.
Consejos adicionales para hacer flan de manzana
Variedades de manzanas:
Puedes experimentar con diferentes variedades de manzanas para darle un toque único a tu flan. Las manzanas golden son ideales por su textura suave y su sabor dulce, pero también puedes probar con manzanas verdes o rojas para variar.
Cantidad de azúcar:
Si prefieres un flan de manzana menos dulce, puedes reducir la cantidad de azúcar en la receta. Prueba con media taza de azúcar en lugar de una taza y ajusta según tu gusto.
Presentación:
Para darle un toque especial a tu flan de manzana, puedes decorarlo con unas hojas de menta fresca o espolvorear un poco de canela en polvo por encima antes de servir. También puedes acompañarlo con una bola de helado de vainilla o crema batida.
Disfruta de un postre delicioso y casero
El flan de manzana es un postre delicioso y casero que seguro encantará a todos. Con estos sencillos pasos y ingredientes, podrás preparar un postre exquisito y sorprender a tus seres queridos con tu habilidad en la cocina. Anímate a probar esta receta y disfrutar de un momento dulce y reconfortante en cualquier ocasión. ¡Buen provecho!
