Con 3 ingredientes: aprovechá las naranjas de estación y hacete esta mermelada increíblemente rica y fácil

By Pasión Paternal

Con 3 ingredientes: aprovechá las naranjas de estación y hacete esta mermelada increíblemente rica y fácil

Las naranjas son una fruta muy versátil que se puede utilizar de diversas formas en la cocina, desde jugos hasta postres. Una manera de aprovechar al máximo las naranjas de estación es preparando una deliciosa mermelada casera con tan solo 3 ingredientes. En este artículo te enseñaremos paso a paso cómo hacer esta mermelada increíblemente rica y fácil en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes necesarios

Para esta receta de mermelada de naranja, necesitarás los siguientes ingredientes:

– 1 kg de naranjas de temporada
– 500 g de azúcar
– Zumo de 1 limón

Estos ingredientes son fáciles de encontrar en cualquier supermercado y te permitirán obtener una mermelada casera de excelente calidad. Además, al utilizar naranjas de temporada, aprovecharás al máximo su sabor y frescura.

Preparación paso a paso

Paso 1: Lavar y rallar las naranjas

Lo primero que debes hacer es lavar muy bien las naranjas con agua y jabón para eliminar cualquier residuo de pesticidas o suciedad. Luego, rallar la cáscara de las naranjas con un rallador fino, evitando llegar a la parte blanca que puede dar un sabor amargo a la mermelada.

Paso 2: Pelar y cortar las naranjas

Una vez que hayas rallado las naranjas, procede a pelarlas y quitarles toda la parte blanca. Luego, corta la pulpa en trozos pequeños, eliminando las semillas que puedan contener.

Paso 3: Cocinar las naranjas con azúcar

En una olla grande, coloca los trozos de naranja, el azúcar y el zumo de limón. Mezcla bien todos los ingredientes y cocina a fuego medio durante aproximadamente 1 hora, removiendo de vez en cuando para evitar que se pegue en el fondo.

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Paso 4: Espesar la mermelada

Una vez que la mezcla haya reducido y adquiera una consistencia espesa, retira la olla del fuego y deja reposar la mermelada durante unos minutos. Si deseas una textura más suave, puedes utilizar una licuadora de mano para triturar los trozos de naranja.

Paso 5: Envasar la mermelada

Una vez que la mermelada haya alcanzado la consistencia deseada, viértela en frascos esterilizados y tápalos bien. Deja que la mermelada se enfríe a temperatura ambiente antes de guardarla en la nevera, donde se conservará durante varias semanas.

Consejos adicionales

Utiliza naranjas frescas y jugosas

Para obtener una mermelada de naranja realmente deliciosa, es importante utilizar naranjas frescas y jugosas. Asegúrate de que estén en su punto óptimo de maduración para obtener el mejor sabor.

Ajusta la cantidad de azúcar según tu gusto

Si prefieres una mermelada más o menos dulce, puedes ajustar la cantidad de azúcar según tu gusto personal. Prueba la mezcla mientras se cocina y añade más o menos azúcar según sea necesario.

Experimenta con otros cítricos

Si te gusta la idea de hacer mermelada casera, no dudes en experimentar con otros cítricos como limones, mandarinas o pomelos. Cada fruta aportará un sabor único a tu mermelada y te permitirá crear nuevas y deliciosas combinaciones.

Disfrutá de tu mermelada casera

Una vez que hayas terminado de preparar tu mermelada de naranja casera, podrás disfrutarla en tus desayunos, meriendas o como acompañamiento de postres. Esta mermelada, además de ser rica y fácil de hacer, te permitirá aprovechar al máximo las naranjas de estación y sorprender a tus familiares y amigos con un producto casero y lleno de sabor. ¡Anímate a prepararla y disfruta de todo su sabor!

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