Clásico entre todos los clásicos para un almuerzo fácil, rico y barato: prepara carne molida con papas

By Pasión Paternal

Clásico entre todos los clásicos para un almuerzo fácil, rico y barato: prepara carne molida con papas

Si estás buscando una receta sencilla, sabrosa y económica para sorprender a tu familia en la hora del almuerzo, la carne molida con papas es la opción perfecta. Este plato, considerado un clásico en muchas cocinas alrededor del mundo, combina la suavidad de la carne molida con la textura cremosa de las papas, creando una mezcla de sabores y aromas que resulta irresistible para cualquier comensal.

En este artículo, te mostraremos cómo preparar carne molida con papas de una manera sencilla y rápida, utilizando ingredientes fáciles de conseguir y económicos. ¡Anímate a probar esta deliciosa receta y disfruta de un almuerzo reconfortante en familia!

Ingredientes para la carne molida con papas

Para preparar carne molida con papas necesitarás los siguientes ingredientes:

– 500 gramos de carne molida
– 4 papas grandes
– 1 cebolla
– 2 dientes de ajo
– 1 zanahoria
– 1 pimiento rojo
– 1 lata de tomate triturado
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
– Especias al gusto (puedes utilizar comino, orégano, pimentón, entre otras)

Estos ingredientes son fáciles de encontrar en cualquier supermercado y son económicos, por lo que esta receta es perfecta para aquellos que buscan opciones económicas para sus comidas diarias.

Pasos para preparar carne molida con papas

A continuación, te mostramos los pasos para preparar la carne molida con papas de forma sencilla y rápida:

1. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y los dientes de ajo picados y sofríe hasta que estén dorados.

Tal vez también te interese leer  Los 3 signos del horóscopo que encuentran el amor y afecto deseado del 13 al 19 de julio, según la astrología

2. Añade la carne molida a la sartén y mezcla con la cebolla y el ajo. Cocina la carne hasta que esté dorada, desmenuzándola con una cuchara de madera para evitar que se formen grumos.

3. Agrega la zanahoria rallada y el pimiento rojo picado a la carne, y cocina por unos minutos hasta que los vegetales estén tiernos.

4. Añade la lata de tomate triturado a la mezcla y sazona con sal, pimienta y las especias de tu elección. Deja cocinar a fuego lento durante unos 15-20 minutos, removiendo de vez en cuando.

5. Mientras tanto, pela las papas y córtalas en rodajas no muy gruesas. Fríelas en una sartén con aceite caliente hasta que estén doradas y tiernas.

6. Una vez que las papas estén listas, sirve la carne molida sobre las papas en un plato hondo o en platos individuales. Puedes decorar con perejil picado o cilantro fresco.

¡Y listo! Ya tienes lista tu deliciosa carne molida con papas para disfrutar en la hora del almuerzo. Este plato es perfecto para acompañar con arroz blanco, ensalada verde o unas verduras al vapor.

Consejos adicionales para preparar carne molida con papas

– Puedes agregar otros vegetales a la mezcla de carne, como guisantes, judías verdes o maíz, para darle un toque más colorido y nutritivo al plato.
– Si prefieres una versión más ligera, puedes utilizar carne molida de pavo o de pollo en lugar de carne de res.
– Acompaña tu carne molida con papas con una salsa de tomate casera o una salsa de yogurt con pepino para darle un toque fresco y diferente.
– Si te sobra carne molida con papas, puedes guardarla en un recipiente hermético en el refrigerador y consumirla al día siguiente. ¡Está igual de deliciosa!

Tal vez también te interese leer  Masa para empanadas de pino, cómo hacer esta receta casera con solo 4 ingredientes

Con estos consejos y la receta paso a paso que te hemos proporcionado, podrás preparar fácilmente un almuerzo delicioso, rico y económico para toda tu familia. ¡Anímate a sorprender a tus seres queridos con esta exquisita receta de carne molida con papas!

Otros artículos que te pueden interesar

Deja un comentario