Así puedes sembrar una planta de cilantro en casa y no sufrir el aumento de precio

By Pasión Paternal

Así puedes sembrar una planta de cilantro en casa y no sufrir el aumento de precio

El cilantro es una hierba muy utilizada en la cocina mundial por su sabor y aroma único. Sin embargo, en muchas ocasiones su precio puede ser elevado en el mercado, por lo que sembrar tu propia planta de cilantro en casa puede ser una excelente opción para ahorrar dinero y tener siempre esta hierba fresca a tu disposición. En este artículo te explicaremos paso a paso cómo sembrar y cuidar una planta de cilantro desde cero.

¿Por qué sembrar cilantro en casa?

Además de ahorrar dinero, sembrar cilantro en casa tiene otros beneficios importantes. En primer lugar, tendrás la certeza de que estás consumiendo un producto fresco y libre de pesticidas, ya que tendrás control total sobre el cultivo de la planta. Además, al tenerla en casa, podrás disfrutar de su sabor y aroma frescos en tus platos favoritos, a cualquier hora del día.

Beneficios del cilantro

El cilantro no solo le da sabor a tus comidas, sino que también es una hierba con propiedades medicinales. Se le atribuyen propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y digestivas, por lo que su consumo regular puede traer beneficios para la salud. Además, el cilantro es una fuente importante de vitaminas y minerales, como la vitamina A, C, K y calcio.

¿Qué necesitas para sembrar cilantro en casa?

Sembrar cilantro en casa es muy sencillo y no requiere de materiales complicados. Lo principal que necesitarás es un recipiente lo suficientemente grande, tierra para macetas, semillas de cilantro, agua y luz solar.

Las mejores condiciones para cultivar cilantro

El cilantro prefiere crecer en un lugar soleado con suelo bien drenado. Necesita recibir al menos cuatro horas de luz solar directa al día para crecer saludablemente. Asegúrate de regar la planta regularmente para mantener el suelo húmedo, pero no encharcado.

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Paso a paso para sembrar cilantro en casa

1. Escoge un recipiente con agujeros en la parte inferior para asegurar un buen drenaje del agua.
2. Llena el recipiente con tierra para macetas hasta llegar a la mitad.
3. Esparce las semillas de cilantro sobre la tierra de manera uniforme.
4. Cubre las semillas con una capa delgada de tierra y presiona ligeramente.
5. Riega la tierra con cuidado para humedecerla, evitando encharcarla.
6. Coloca el recipiente en un lugar soleado y cálido.
7. Mantén la tierra húmeda regando la planta regularmente, especialmente en épocas de calor.

Germinación y cuidado de la planta de cilantro

Las semillas de cilantro suelen germinar en aproximadamente una o dos semanas después de sembradas. Una vez que las plántulas hayan crecido un poco, puedes trasplantarlas a un recipiente más grande para que tengan espacio para crecer. Continúa regando la planta regularmente y asegúrate de que reciba suficiente luz solar para un crecimiento saludable.

Cosecha y conservación del cilantro

El cilantro estará listo para ser cosechado aproximadamente 3 o 4 semanas después de sembrado. Para hacerlo, corta las hojas externas con tijeras, dejando las internas para que la planta siga creciendo. El cilantro fresco se conserva mejor si se pone en un vaso con agua y se guarda en el refrigerador. También puedes secar las hojas al sol y guardarlas en un frasco hermético para usarlas más tarde.

Propagación del cilantro

Una vez que tengas una planta de cilantro establecida, puedes reproducirla fácilmente a través de la propagación de esquejes. Corta un tallo sano y con raíces, plántalo en tierra húmeda y espera a que eche raíces para tener una nueva planta de cilantro lista para crecer.

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Conclusión

Sembrar una planta de cilantro en casa es una forma sencilla y económica de disfrutar de esta deliciosa hierba en tus comidas diarias. Con unos pocos materiales y cuidados básicos, podrás tener un suministro constante de cilantro fresco y de calidad en casa, sin depender de los precios del mercado. Anímate a cultivar tu propio cilantro y disfruta de sus beneficios culinarios y medicinales.

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